Alchimiste -Sirops

Un magicien passionné de nature, créateur de sirops


Présentation

Les sirops artisanaux concoctés par l’Alchimiste, sont regroupés en 5 gammes de saveurs : les Aromatiques, lesFruitées, les Florales,  les Épicées, les Torréfiées. Un petit tour du monde à travers certaines matières premières que Marc Chenue utilise pour magnifier ses créations d’exception. Du Brésil à l’Océanie, en passant par le Sri Lanka ou le Népal … Vous découvrirez des poivres divins et des épices savoureuses. Sans oublier notre riche patrimoine français débordant d’escales gourmandes, nous offrant ses miels locaux (Vallée de Chevreuse), ses fleurs cristallisées (Périgord) ou sa délicieuse vanille (Bora Bora). Afin d’approfondir votre connaissance sur le métier de siropier, l’Alchimiste vous propose de créer votre propre sirop chez lui à Chevreuse ou chez vous. Cette création unique sera orchestrée par l’Alchimiste qui vous donnera les bases pour parfaire votre projet. Revêtez l’habit de Merlin l’Enchanteur le temps d’une demi-journée en famille ou entre amis. Vous pouvez aussi offrir cette parenthèse de bonheur en bons-cadeaux.



Stages proposés

Découverte du métier d'artisan siropier et fabrication de votre sirop
Stage à la demande
Enfant
Adolescent
Adulte
-
Débutant
Intermédiaire
Avancé

Tarif : 28 Euros

Il est possible d'apporter vos matières premières (hormis le sucre et l'eau) pour composer et fabriquer sur place votre sirop personnalisé. Autrement Marc se charge de vous proposer différentes produits issus de son atelier en fonction de vos envies et de la saison.

Les Ateliers Gourmands s'adressent à tous, adultes et enfants.

Durée : 2 heures environ

Intervenant : Marc Chenue

Lieu : dans l'atelier de fabrication de l'Alchimiste, 9 rue Lalande à Chevreuse

Tarifs : 28 € par personne (15 € pour les moins de 12 ans) - Groupe 10 personnes maxi : 25 € par personne (10 € pour les moins de 12 ans)

Possibilité de prestations personnalisées: nous consulter.